Това е предястието от което със сигурност ще си оближете пръстите, а толкова лесно се приготвя 😉
Необходими продукти за Предястие от Червен Боб с Oracle и Карамелизиран Лук:
- 3 големи лука
- Олио за задушаване
- Щипка сода
- 1 консерва червен боб
- 1 с.л. Oracle
- 2 с.л. Лимонов сок
- 1 ч.л. Чесън на прах
- Сол и черен пипер на вкус
- 3 с.л. Аквафаба
- 1/3 стръкче пресен розмарин
Инструкции за приготвяне на Предястие от Червен Боб с Oracle и Карамелизиран Лук:
Стъпка 1: В загрят тиган с малко олио, поставете нарязания лук и запържете бавно, след като омекне, добавете щипка сода (за да придобие златен оттенък)
Стъпка 2: В чопър поставете боб, oracle, лимонов сок, подправките, зехтина, аквафабата и пресния розмарин. Блендирайте до еднородна маса.
Стъпка 3: Добавете карамелизирания лук към бобения крем.
Стъпка 4: Незабавно се насладете с препечен лаваш!
