Бонбони с тиква, черен шоколад и GAIA

Днес ви предлагаме едно уникално тиквено изкушение! Божествено вкусни бонбони, приготвени с тиква, кокосово и овесено брашно, черен шоколад и GAIA. И разбира се щипка канела, кардамон и любов : )

Прекрасна здравословна рецепта, с която да поглезите сетивата си!

Необходими продукти за Бонбони с тиква, черен шоколад и GAIA:

• 1 ч.ч. печена тиква, добре намачкана
• 1/4 ч.ч. кокосово брашно
• 1/4 ч.ч. овесено брашно
• 1 с.л. функционален микс Gaia
• 1/2 ч.л. канела
• 1/4 ч.л. кардамон
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 2 с.л. мед или друг течен подсладител по избор
• 2 с.л. тахан от кашу
• 1бр. черен (веган) шоколад с 52% какао
• 2 с.л. кокосово масло
• орехови ядки, половинки

Стъпки за приготвяне на Бонбони с тиква, черен шоколад и GAIA:

1. В купа смесете тиквата с канелата, кардамона, ванилията, меда, тахана от кашу и функционалния микс Gaia.

2. Щом сместа стане гладка и еднородна прибавете брашната – кокосово и овесено и разбъркайте много добре. С ръце оформете топчета една идея по-малки от орех и леко ги сплескайте с длани.

3. Подредете ги в съд покрит с хартия за печене и приберете в хладилник за няколко часа.

4. След това разтопете шоколада на водна баня заедно с кокосовото масло и внимателно полейте по 1-2 ч.л. върху всеки бонбон. Отгоре поставете по една половинка от ореховите ядки и приберете обратно в хладилник докато стегне шоколада.