Шоколадово изкушение, поднесено под форма на мъфини. Розова глазура, висока на протеин и много полезна. Нещо домашно, направено с любов за вашата половинка. Точно така, 14-ти февруари чука на вратата, а вие се чудите какво да направите за любимия човек? Ето какво!
От тези грамажи стават 7 мъфина. Ще можете да напълните една кутия с 6 броя и дори да си похапнете 1 брой скришом.
Мъфините са веган, но глазурата ми не е. Спокойно обаче можете да замените някои продукти, за да стане изцяло веган рецепта.
Необходими продукти за Брауни мъфини с Warrior глазура:
За мъфините:
- 100гр овесени ядки
- 20гр брашно от рожков
- 10гр какао
- 150гр ябълково пюре
- 160мл бадемово мляко
- 30гр захар мусковадо
- 20гр разтопено кокосово масло
- бакпулвер
- ванилова захар
За глазурата:
- 100гр извара
- 10гр Warrior
- 40гр течен мед
- 20гр разтопено кокосово масло
- малко сладкарска червена боя
Инструкции за приготвяне на Брауни мъфини с Warrior глазура:
Блендирайте: овесените ядки, брашното от рожков, какаото, бакпулвера и ваниловата захар.
Добавете след това всичко останало и блендирайте отново.
Разпределете във форми за мъфини.
Печете на предварително загрята фурна на 220° за около 25мин.
За глазурата: блендирайте всичко заедно.
Когато мъфини изстинат, с помощта на шприц сложете глазурата.
Поръсете с кокосови стърготини по желание.