Основни, Рецепти

Сандвич Капрезе с домашно песто с Oracle и веган моцарела

Сандвич Капрезе с домашно песто с Oracle и веган моцарела

Опитай тази класическа рецепта за сандвич Капрезе, в която използвахме домашно приготвено песто с кашу и Oracle, както и уникалната бърза веган моцарела.

Необходими продукти за Сандвич Капрезе с домашно песто с Oracle и веган моцарела:

  • 4 препечени филийки
  • 1 розов домат (нарязан на филийки)

За пестото:

  • 1 ч.ч. Пресен босилек
  • 1 стрък зелен лук
  • ½ ч.ч. Препечено кашу
  • ⅓ ч.ч. зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. Oracle
  • Сол и черен пипер на вкус

За моцарелата:

  • 1 ч.ч. Соево мляко (240 мл)
  • ¼ ч.ч. Кокосово масло (без мирис) (50 мл)
  • 1 с.л. Хуск (10 гр.)
  • 2 с.л. Хранителна мая
  • 2 с.л. Тапиока
  • 1 с.л. Лимонов сок
Сандвич Капрезе с домашно песто с Oracle и веган моцарела

Инструкции за приготвяне на Сандвич Капрезе с домашно песто с Oracle и веган моцарела:

Стъпка 1: В блендера, комбинирайте всичките съставки за моцарелата. Изсипете в малка тенджера на слаб огън и оставете да заври, разбърквайки постоянно за около 7 минути. Изсипете в термоустойчива купичка. Оставете да се охлади и преместете в хладилник да стегне.

Стъпка 2: В чопър поставете всичките продукти за пестото и блендирайте до почти еднородна консистенция.

Стъпка 3: Върху препечени филийки поставете няколко резенчета домат, отгоре парче моцарела и разбира се песто.

Стъпка 4: Насладете се на сандвич Капрезе!

author-avatar

Прочети повече за Любов Павлова

Любов Павлова е Веган Фууд Блогър, който се крие зад името BohemianVeg. Тя споделя рецепти само на растителна основа, като експериминтира с най-различни продукти и техники, опитвайки се да пресъздава дори и най-традиционни ястия от международните кухни. Вкусна, лесна и достъпна веган храна е основата на нейният блог и разбира се, желанието да покаже, че растителната храна не е само полезна, но е и разнообразна!

Подобни

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *