Рецептата, която исках да споделя на всичките почитатели на Ancestral Superfoods – е максимално чиста, но просто неповторима на вкус!
Тя е за Сладки сурови кошници с Oracle – както знаете сладкото и шоколада отключват в мозъка серотонина – хормона на щастието, а Oracle ще подпомогне мозъчната дейност!
Кошниците са без глутен, без бяла захар и без печене – готови са за 10 минути и прекрасно се съхраняват във фризера.
Необходими продукти за Сладки сурови кошници с Oracle:
За кошниците:
- 3 с.л. Кленов сироп
- 2 с.л. Фъстъчено масло (или друго ядково масло)
- 1 с.л. Кокосов Крем
- 1 ч.ч. Бадемово брашно
- ¼ ч.ч. + 1 с.л. (40 гр.) Oracle
За шоколадовия крем:
- ¼ ч.ч.Тъмен шоколад (натрошен)
- ⅓ ч.ч. Кокосово мляко от кен (високомаслено)
За кокосовия крем:
½ ч.ч. Кокосово мляко от кен (високомаслено)
Инструкции за приготвяне на Сладки сурови кошници с Oracle:
Стъпка 1: В голяма купа смесете всичките продукти за кошниците и оформете нелепнещо тесто.
Стъпка 2: Подгответе силиконова форма за мъфини.
Стъпка 3: Разделете тестото на 12 равни парченца и оформете топчета. Поставете всяко едно в силиконовата форма и притискайки с пръсти оформете дъното и ръбчетата на кошниците.
Стъпка 4: Разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата и добавете ⅓ ч.ч. Кокосово мляко и ги смесете докато се инкорпорират добре.
Стъпка 5: С чаена лъжичка поставете във всяка от кошничките по 1-1.5 ч.л. от Шоколодавата смес. Поставете във фризера да стегнат за около 30 мин.
Стъпка 6: Извадете кошниците от фризера и поставете във всяка една по 1-1.5 ч.л. от кокосовото мляко. Поставете във фризера за още 30 мин.
Стъпка 7: Съхранявайте в хладилника до 5 дни.
