Днес сме ви приготвили веган вариант на едно от най-емблематичните ястия в западната кухня – макарони със сирене или т. нар. Mac & Cheese!
Необходими продукти за Веган Mac & Cheese със слънчогледови семки и Warrior:
- 50 г накиснати слънчогледови семки
- 1-2 картофа
- 3 с.л. кокосово мляко от консерва (гъстата част)
- Малко ядково мляко или водичка
- Една малка скилидка чесън (по желание)
- 100 г оризови макарoни или други по избор.
- 1 с.л. Warrior
- 2-3 с.л. хранителна мая
- щипка черен и червен пипер
- сол на вкус
Инструкции за приготвяне на Веган Mac & Cheese със слънчогледови семки и Warrior:
Накиснете семките за 4-5 часа и сварете картофите и макароните.
В кухненски робот сложете накиснатите слънчогледови семки с малко вода и блендирайте няколко минутки.
Добавете всички други продукти и отново блендирайте.
Трябва да се блендира докато се получи хубав крем, а семките не се усещат.
Накрая получения крем се добавя към макароните.
