Храненето е основна част от живота на човека и като такова е споменавано многократно, във всички култури, във всички епохи, и под всякакви форми.
Днес събрахме за вас една колекция от цитати, афоризми и различни мисли за храната, които са оставили за нас знайни и незнайни автори. Сред тях има както добре познати български поговорки, така и цитати от някои от най-светлите умове от старата и новата история.
Български поговорки за храната
Както всички знаем, “храната прави борбата”, а “апетитът идва с яденето”. Или иначе казано: българският фолклор изобилства от интересни, забавни и мъдри мисли и поговорки за храненето.
Някои от тях може би вече сте чували, а други ще чуете за първи път. Ето какво имат да ни кажат нашите предци по любимата ни тема:
- Никой не е по-голям от хляба.
- Без месо – не е кой знае какво, ама без брашно – страшно.
- Лятно време без аба, зимно време без храна не ходи!
- Гладна мечка хоро не играе, ама като се нахрани и ляга да спи.
- Който е копал лозето, той ще яде гроздето.
- Който не работи, не трябва да яде.
- След добра работа — добро ядене.
- Това, дето го няма и царят не го яде.
- Лежешката не можеш си хапна ябълка.
Други стари мисли и сентенции за храната
Преминавайки от колективното към индивидуалното наследство на мисълта, откриваме някои още по-интересни попадения, като например:
- “Живея не за да ям, а ям, за да живея.” – Квинтилиан
- “Животът е последователност от човешки дела, по-голямата част от които имат за предмет добиването и приготвянето на храната.” – Плутарх
- “Нека храната ви бъде лекарство и лекарството – храна!” – Хипократ
- “Най-добрата подправка към храната – това е гладът.” – Сократ
- “Храната, която организмът не успява да усвои, изяжда този, който я е изял. Затова се храни умерено.” – Абу ал Фарадж
- “Лакомникът си копае гроба със зъби.” – Английска пословица
- “Да ядеш е необходимост, но да се храниш интелигентно – това е изкуство.” Франсоа дьо Ларошфуко
Известни цитати за храната от съвремието и близкото минало
Обратно в обозримото ни минало, можем да открием една още по-богата съкровищница, оставена от учени, писатели, поети и философи, които са разсъждавали върху смисъла на храната и храненето.
Тук поместваме и някои от най-бележитите изказвания на наши съвременници, за които темата представлява интерес поради лични, професионални или идейни обвързаности.
- “Какво е патриотизмът, ако не любов към храната, която човек е ял като дете?” – Лин Ютан
- „Никога не яжте при неразположение. Яжте само, ако сте гладни.“ – Петър Дънов
- “Като вземем в ръцете си късче хляб, трябва да се проникнем от великата благодарност за жертвата, която прави хлябът.” – Петър Дънов
- „Всяка храна, която изисква подобряване и използването на химически вещества, в никакъв случай не трябва да се разглежда като храна.“ – Джон. Х. Тоб
- “Храната е дар, който трябва да се третира с благоговение – подправена с романтика, ритуалност и щипка спомени.” – Крис Бохджалян
- “Накрая те ще хвърлят свободата си в краката ни и ще ни кажат: направете ни свои роби, но ни нахранете.” – Фьодор Достоевски
- “Този, който оценява истинския вкус на храната си, никога не може да бъде лаком; този, който не може – не може да бъде нищо друго.” – Хенри Дейвид Торо
- “Най-голямата услуга, която можете да направите на една държава, е да ѝ дадете полезно растение, което да отглежда.” – Томас Джеферсън
- “Пълният корем малко струва, когато умът е гладен.” – Марк Твен
- “Да научим децата как да се хранят правилно и как да живеят с отговорност към обществото – това трябва да бъде есенцията на образованието.” – Алис Уотърс
- “Добрата храна е много често, дори най-често, възможно най-простата храна.” – Антъни Бурдейн
Вече се чувствате вдъхновени? Екипът на Ancestral Superfoods ви пожелава удоволствие от храненето, здрав дух, здраво тяло и здрав ум – защото ако сме това, с което се храним, то нека се опитаме да бъдем най-добрата версия на себе си.