Тази вкусна и пъстроцветна салата с азиатски привкус е идеална за онези горещи летни дни, в които ни се похапва нещо леко и освежаващо. Само една порция ви е достатъчна за препоръчителния дневен прием на зеленчуци, а с добавянето на Oracle към дресинга си набавяте дневната доза от GABA (гама аминомаслена киселина) и подсилвате паметта и мисловната дейност.
Необходими продукти за Oracle пъстроцветна салата с нудли:
- 2 Моркова
- 1 Краставица
- 1 червена Чушка
- 2 стръка Пресен лук
- 100 г. Соба нудли
- 2 с.л. Сусам
- Лют червен пипер
За дресинга:
- 1 с.л. Соев сос
- 1 с.л. Сусамово олио
- 1 с.л. Оризов оцет или лимон
- 1 ч.л. Чили паста
- 1 ч.л. Кленов сироп, Агаве, Мед или друг подсладител
- 1 ч.л. Джинджифил на прах
- 1 с.л. Oracle
Инструкции за приготвяне на Oracle пъстроцветна салата с нудли:
Сложете нудлите да се варят според инструкциите на опаковката.
Нарежете зеленчуците на ленти.
Направете дресинга, като разбъркате всички горепосочени съставки в купа.
След като нудлите са готови, изплакнете обилно със студена вода.
Прибавете нудлите към зеленчуците и овкусете добре с дресинга.
При сервиране поръсете със сусам и лют червен пипер.