Опитай тази лесна и вкусна салата, в която е използвано и нещо нестандартно – темпе.
Темпе (tempeh) е храна, направена чрез контролирана ферментация на сварени соеви зърна, произлизащa от Индонезия. Тo е много хранително, съдържа множество здравословни съставки и е идеален заместител на месото.
Необходими продукти за Салата с домати, круши, темпе и Oracle:
- 3 домата
- 1 круша
- 1 морков
- 1 салата (може айсберг или друг вид зеленолистно растение)
- 3 парчета темпе
- 3 супени лъжици конопено семе
- 1 с.л. Oracle
- Зехтин
- Био ябълков оцет
- Хималайска сол
Инструкции за приготвяне на Салата с домати, круши, темпе и Oracle:
Нарежете доматите, зелената салата и крушите и настържете морковите.
Поръсете с конопеното семе.
Овкусете с дресинг от зехтин, ябълков оцет, Oracle и сол.
Разбъркайте добре и настържете темпе отгоре.
Ако нямате темпе или не харесвате вкуса, може да замените със сирене от кашу Delishu.