Надявам се да сте имали хубав уикенд и да сте се заредили с много енергия за предстоящата нова седмица. Ако обаче не сте, имам предложение за вас, само останете на линия… Какво съм ви приготвила ли? Нещо интересно, вкусно и енергизиращо! Това е сигурно един от най-лесно приготвящите се десерти, не изисква изключителни кулинарни умения и се приготвя с няколко много лесни съставки. Нужни са ви сусамов тахан, мед, коксово масло, магията на Oracle, ванилов и портокалов екстракт, сол, кашу и както обичам да казвам голяма щипка любов. Това е! Без повече приказки, предизвиквам ви да го опитате!
Необходими продукти за Суров фъдж с тахан, кашу и Oracle:
• 1 ч.ч. сусамов тахан
• 1/4 ч.ч. мед или друг течен подсладител
• 1/4 ч.ч. кокосово масло, разтопено
• 4 с.л. Оracle
• 1/2 ч.л. ванилов екстракт
• 1/2 ч.л. портокалов екстракт
• щипка сол
• 1 ч.ч. сурово кашу
Начин на приготвяне на Суров фъдж с тахан, кашу и Oracle:
В купа поставете сусамовия тахан, меда, кокосовото масло, Oracle, ваниловия и портокаловия екстракт и щипка сол, разбъркайте със сладкарска тел до еднородна смес.
Натрошете на едро кашуто, отделете малка шепа от него, а останалото добавете към тахановата смес.
Сипете “тестото” за фъджа в малка тавичка (препоръчвам да е с падащо дъно) покрита с хартия за печене.
Поръсете със запазената шепа кашу и приберете във фризер за 30 минути или докато стегне.
Преди да сервирате оставете за няколко минути на стайна температура да се отпусне леко, съхранявайте във фризер, тъй като в хладилник ще се разтопи.
