Рецепти, Супи

Пикантна сурова супа с карфиол, куркума, чили и Chieftain

Сурова Супа с Карфиол, Куркума, Чили и Chieftain

Аромат на карфиол и есен в купа – това е нашата сурова веган супа!

Тя е свежа, питателна, здравословна и приятно нестандартна. Прелива от вкусове, пълна е с полезни вещества и носи неочаквани ползи за здравето и настроението! Нещо повече – приготвя се бързо и лесно, комбинира различни лесно достъпни съставки и създава неочаквано добър краен резултат.

Как да приготвите своята сурова супа с карфиол, суперхрани и суперподправки? Разберете кои са необходимите продукти и какви са лесните стъпки в следващите редове!

Необходими продукти приготвяне на сурова супа с карфиол и Chieftain

Необходимите продукти за суровата карфиолена супа можете да откриете във всеки квартален магазин. Тя комбинира сурови зеленчуци с ароматни подправки и здравословни ядки, за да създаде купа наслада и здраве.

За приготвянето на рецептата ще са ви необходими следните съставки:

  • ½ средно голяма глава карфиол
  • 1 средно голям морков
  • 1 с.л. Chieftain
  • 1 с.л. куркума
  • ¼ ч.л. чили
  • ¼ ч.л. индийско орехче
  • ¼ ч.л. джинджифил на прах
  • ½ ч.л. сол
  • ½ ч.л. черен пипер
  • ½ ч.л. паприка
  • ½ ч.л. чесън на прах или 1-2 скилидки пресен чесън
  • ½ ч.ч. накиснато кашу или тахан от кашу
  • 2 ч.ч. вода

Можете да адаптирате вкуса на суровата супа като експериментирате с различни традиционни и екзотични подправки според собствените си предпочитания.

Ако не сте любители на пикантните ястия или искате да направите супата подходяща и за най-малките членове на семейството, можете да пропуснете чилито, джинджифила, чесъна и черния пипер. И все пак – имайте предвид, че именно това са съставките, които придават на ястието уникален аромат и отличителен характер!

Сурова Супа с Карфиол, Куркума, Чили и Chieftain

Как да приготвите своята сурова карфиолена супа?

Приготвянето на суровата супа се приближава до приготвянето на любимото ви смути. В процеса не се използва термична обработка, а цялата процедура е сведена до блендиране на съставките до гладка и хомогенна смес.

Ето и какво трябва да направите, стъпка по стъпка:

Стъпка 1: В блендер поставете карфиола, моркова, куркумата, чилито и другите подправки. Добавете кашуто, водата и 1 сл.л. или едно саше суперхрана Chieftain.

Стъпка 2: Пасирайте съставките за няколко минути, докато получите консистентна и еднородна смес. Ако предпочитате по-хрупвава консистенция, можете да пасирате по-кратко време и да оставите малки парченца за по-груба текстура на супата.

Стъпка 3: Сервирайте и по желание гарнирайте с поръска от сурови семена или сурови зеленчукови пръчици.

Препоръчваме ви да консумирате суровата супа веднага след приготвяне, тъй като тогава тя е най-вкусна, свежа, полезна и жива.

Желаем ви приятен апетит и наслада от живота!

author-avatar

Прочети повече за Любов Павлова

Любов Павлова е Веган Фууд Блогър, който се крие зад името BohemianVeg. Тя споделя рецепти само на растителна основа, като експериминтира с най-различни продукти и техники, опитвайки се да пресъздава дори и най-традиционни ястия от международните кухни. Вкусна, лесна и достъпна веган храна е основата на нейният блог и разбира се, желанието да покаже, че растителната храна не е само полезна, но е и разнообразна!

Подобни

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *