Аромат на карфиол и есен в купа – това е нашата сурова веган супа!
Тя е свежа, питателна, здравословна и приятно нестандартна. Прелива от вкусове, пълна е с полезни вещества и носи неочаквани ползи за здравето и настроението! Нещо повече – приготвя се бързо и лесно, комбинира различни лесно достъпни съставки и създава неочаквано добър краен резултат.
Как да приготвите своята сурова супа с карфиол, суперхрани и суперподправки? Разберете кои са необходимите продукти и какви са лесните стъпки в следващите редове!
Необходими продукти приготвяне на сурова супа с карфиол и Chieftain
Необходимите продукти за суровата карфиолена супа можете да откриете във всеки квартален магазин. Тя комбинира сурови зеленчуци с ароматни подправки и здравословни ядки, за да създаде купа наслада и здраве.
За приготвянето на рецептата ще са ви необходими следните съставки:
- ½ средно голяма глава карфиол
- 1 средно голям морков
- 1 с.л. Chieftain
- 1 с.л. куркума
- ¼ ч.л. чили
- ¼ ч.л. индийско орехче
- ¼ ч.л. джинджифил на прах
- ½ ч.л. сол
- ½ ч.л. черен пипер
- ½ ч.л. паприка
- ½ ч.л. чесън на прах или 1-2 скилидки пресен чесън
- ½ ч.ч. накиснато кашу или тахан от кашу
- 2 ч.ч. вода
Можете да адаптирате вкуса на суровата супа като експериментирате с различни традиционни и екзотични подправки според собствените си предпочитания.
Ако не сте любители на пикантните ястия или искате да направите супата подходяща и за най-малките членове на семейството, можете да пропуснете чилито, джинджифила, чесъна и черния пипер. И все пак – имайте предвид, че именно това са съставките, които придават на ястието уникален аромат и отличителен характер!
Как да приготвите своята сурова карфиолена супа?
Приготвянето на суровата супа се приближава до приготвянето на любимото ви смути. В процеса не се използва термична обработка, а цялата процедура е сведена до блендиране на съставките до гладка и хомогенна смес.
Ето и какво трябва да направите, стъпка по стъпка:
Стъпка 1: В блендер поставете карфиола, моркова, куркумата, чилито и другите подправки. Добавете кашуто, водата и 1 сл.л. или едно саше суперхрана Chieftain.
Стъпка 2: Пасирайте съставките за няколко минути, докато получите консистентна и еднородна смес. Ако предпочитате по-хрупвава консистенция, можете да пасирате по-кратко време и да оставите малки парченца за по-груба текстура на супата.
Стъпка 3: Сервирайте и по желание гарнирайте с поръска от сурови семена или сурови зеленчукови пръчици.
Препоръчваме ви да консумирате суровата супа веднага след приготвяне, тъй като тогава тя е най-вкусна, свежа, полезна и жива.
Желаем ви приятен апетит и наслада от живота!
