Споделям с вас нещо абсолютно нетипично и никак не е за изпускане, заредено с Druidess Superfood!
Лесна торта с малини!
Тази торта е без глутен и без рафинирана захар, пълна с добри неща и най-удивителното е, че се прави лесно и дори печенето не е включено!
Просото подсигурява невероятна текстура, а плодовете я правят толкова въздушна!
Необходими продукти за Лесна торта с малини и Druidess:
За тортата:
- 2 чаши добре сварено просо (1: 3)
- 1 1/2 чаши + 2 супени лъжици кокосово брашно
- 1/2 чаша кленов сироп (или друг течен подсладител по избор)
За пълнежа:
- 3 ябълки
- 6 фурми
- 2/3 чаша замразени малини
- 2 супени лъжици суперхрана Druidess
За декорацията (по желание):
- 1/2 чаша замразени малини
- 1 чаша веган бял шоколад (разтопен) + 1/2 чаша ориз / соя / кокосов крем за готвене
Инструкции за приготвяне на Лесна торта с малини и Druidess:
Стъпка 1: В голяма купа смесете сготвеното просо с кокосово брашно и кленов сироп, докато достигнете консистенция, подобна на тесто.
Стъпка 2: В блендер добавете обелените ябълки, пасирайте до гладка смес и добавете фурми, Druidess, малини и пасирайте до гладка смес.
Стъпка 3: Пригответе 18 см пръстен за торта и разделете тестото си на три равни части.
Стъпка 4: Започнете като поставите първата част от тестото в ринга и го притиснете с пръсти.
Стъпка 5: Добавете 1/3 от пълнежа и разпределете равномерно с шпатула. Сега внимателно с лъжица или с ръце поставете още една част от тестото отгоре и внимателно натиснете с пръсти или с ръце. Повторете с втората част от пълнежа.
Стъпка 6: Смесете заедно последната част от останалото тесто с останалия пълнеж и поставете и разпределете равномерно върху горната част на тортата.
Стъпка 7: Поставете във фризера за поне час.
Стъпка 8: Внимателно отстранете пръстена и подгответе глазурата, просто като смесите разтопен веган бял шоколад с оризова сметана за готвене. Изсипете с лъжица или използвайки пош върху вашата торта и украсете със замразени плодове.
